『杉山さんの新米ミネアサヒ』入荷しました！

 『杉山さんの新米ミネアサヒ』入荷しました！

 

《ミネアサヒについて》

ミネアサヒは非常においしい米ですが、小粒のため面積あたりの収穫量がすくなく、

農家にとって効率の悪い品種のため、現在、他県ではほとんど栽培されていません。　

愛知県内でも水稲栽培面積の６％弱と生産量は極端に少なく、三河地域以外ではほとんど

流通していないため、「まぼろしのお米」とも呼ばれています。

しかも、杉山さんは大変研究熱心で、自宅で育てた「植物性乳酸菌」を田んぼに撒いています。

《植物性乳酸菌について》

近年、乳酸菌には様々な効果があることが解明されています。

乳酸菌は腸内環境を整え、免疫力を向上させる、人間に対して非常に有益な菌と考えられています。

　しかし、植物性乳酸菌は熱に弱く、炊飯すると死んでしまいます。　

ところが、死滅した乳酸菌は生きている菌と同じ効果があり、腸内の善玉菌を増やす材料となります。

それは、乳酸菌は外から摂り入れたものよりも、その人自身の腸内で作られたもの（自己乳酸菌）が

理想的とも言われています。　

そして、さらにこの自己乳酸菌は、外から取り入れた死菌（熱や胃酸で死んだ乳酸菌）を取り込んで

増えることが知られています。　

日本人は、欧米人などと違い、古来より農耕を中心とした食生活を続けてきました。

日本人の腸が長いのは、穀物など食物繊維を主体に摂取することに適し、

それらに含まれる植物性乳酸菌を摂取することが日本人には向いていると考えられています。　

日々植物性乳酸菌を取ることによって、さらに免疫力が向上します。

お試しください！

　　　　　　　　　　　　　　『杉山さんの新米ミネアサヒ』　5ｋｇ：2345円